Конвекційні печі

Конвекційні печі для пекарні

Особливим пунктом у списку технологічного обладнання стоять конвекційні печі, які використовуються на підприємствах громадського харчування. Наш інтернет магазин пропонує придбати ці пристрої з доставкою в різні міста України. Вони незамінні на підприємствах, які займаються випуском кондитерської продукції і випічки. Це обладнання можна встановити в ресторані, кав'ярні, закладі швидкого харчування або супермаркеті. Печі мають здатність рівномірно та швидко випікати хлібобулочні та кондитерських вироби, напівфабрікати і тістечка.

Принцип роботи конвекційних пристроїв

Професійна піч з конвекцією працює за принципом обдування гарячим повітрям. Повітря нагрівається за допомогою ТЕНів, а обдув здійснюється за рахунок вентиляторів. Кількість тих та інших може відрізнятися в залежності від моделі печі і її потужності. Напруга живлення більшості подібних пристроїв становить 220 В, але зустрічаються трифазні варіанти, які мають підвищену продуктивність і призначені для великих закладів. Робоча температура конвекційних печей лежить в межах від 30 до 260 градусів Цельсія. Існують варіанти з газовим джерелом енергії.

Вартість та особливості печей з конвекцією

Переважно, ціни на конвекційні печі залежать від розмірів, продуктивності (потужності), додаткових функцій. Рішення придбати дане обладнання стане економічно вигідним для міні-пекарні, пекарні, кондитерської, кав'ярні, супермаркету або великої професійної кухні. Піч значно прискорить і підвищить якість приготування випічки. Купити конвекційну піч в Києві, Львові, Житомирі можна в нашому інтернет-магазині PRIMUS-SHOP, який є постачальником професійного обладнання для закладів громадського харчування України. Також ми пропонуємо моделі з парозволоженням, так названі пароконвектомати, які використовуються для приготування різноманітних страв з м'яса, риби та овочів.

Де купити конвекційну піч в Україні

Головними перевагами печей з конвекцією є швидке приготування випічки із замороженого або свіжого тіста, принцип зволоження парою і примусова вентиляція продукції в процесі приготування. Купити конвекційну піч в Івано-Франківську, Чернівцях,Тернополі, Луцьку, Рівному, Львові, Житомирі, Черкасах, Чернігові варто через можливість швидкого та рівномірного випікання, збереження корисних речовин і мікроелементів. У нас Ви можете придбати конвекційну піч в кредит з гарантією.