Котел харчоварильний ЕФЕС КЕ-100 Е

Опис Котел харчоварильний ЕФЕС КЕ-100 Е

• Виконання корпусу травного котла «Еталон»:
  • стільниця та чаша з нержавіючої сталі
  • облицювальні панелі виконані з нерж. сталі
  • задня зашивка з оцинкованої сталі
• Загальний об'єм чаші для варіння 110 л
• Робочий об'єм – 100 л
• Час розігріву повної ємності до 95 °С – 40 хв
• Кран для води в чаші для приготування
• Кран для зливу вмісту варильної миски
• Вода в парогенератор заливається самостійно через спеціальну лійку
• Рівень води в парогенераторі контролюється спеціальним зливним краном
• Датчик рівня води захищає водонагрівач від сухого запуску
• Тиск у пароводяній сорочці контролюється за допомогою датчика тиску
• Візуальний контроль тиску здійснюється за допомогою манометра, розташованого на стійці у верхній частині корпусу
• Електронне управління підтримує 3 режими роботи котла:
  • Варка
  • Розігрів
  • Варка на пару

Котли харчові використовуються на підприємствах громадського харчування з великою відвідуваністю. За допомогою котлів можна приготувати великий обсяг страв в стислі терміни та з мінімальною участю кухаря у процесі приготування.
Чаша травного котла нагрівається за допомогою пари, яка регенерується парогенератором. Розігрів відбувається швидко і рівномірно по всій поверхні ємності. Таке непряме нагрівання перешкоджає пригоранню їжі в процесі приготування і не вимагає постійного контролю за процесом варіння з боку персоналу кухні.

1. В нас найвигідніші ціни!
2. Це дуже легко зробити– лише натисніть «КУПИТИ» і заповните форму замовлення або просто зателефонуйте нам.
3. Це швидко - скористайтеся сервісом «КУПИТИ В 1 КЛІК» - зазаначте найголовнішу інформацію - і замовлення оформлене! Наш менеджер сам передзвонить для оформлення замовлення.
4. «КРЕДИТ від PRIMUS-SHOP» для оформлення покупки в кредит - швидка відповідь, БЕЗ прихованих платежів і страховок, просте і зрозуміле оформлення не виходячи з дому.
5. Швидка доставка здійснюється на найвигідніших умовах перевізників у Київ, Львів, Харків, Одесу, Чернівці, Дніпро та всі інші міста України!