Фильтр

  • Производитель
    0
    0
  • Цена
    грн - грн
  • Общая мощность, кВт
    -
  • Тип подключения
    0
  • Количество кур, шт
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество шампуров, шт
    0
    0
    0
    0
  • Тип вращения
    0
    0
    0
Температура в камере, °C +50...+90
Тип управления механический
Количество полок, шт 2
Количество гастроемкостей -
16 920 грн 14 381 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 12
Количество шампуров, шт 4
Тип вращения барабанный
32 226 грн 28 358 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 16
Количество шампуров, шт 4
Тип вращения шампурный
11 394 грн 10 026 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 4
Количество шампуров, шт 2
Тип вращения шампурный
18 504 грн 16 283 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 6
Количество шампуров, шт 3
Тип вращения планетарный
20 664 грн 17 564 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 16
Количество шампуров, шт 4
Тип вращения барабанный
46 980 грн 41 342 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 24
Количество шампуров, шт 6
Тип вращения шампурный
19 830 грн 17 450 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 6
Количество шампуров, шт 3
Тип вращения шампурный
21 030 грн 18 506 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 9
Количество шампуров, шт 3
Тип вращения планетарный
23 388 грн 20 581 грн
Тип подключения электро
Количество кур, шт 8
Количество шампуров, шт 4
Тип вращения шампурный
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)

Грили для кур как вид профессионального оборудования

Профессиональный гриль для кур - вид теплового оборудования HoReCa, предназначен для жарки целых курей, окорочков, крылышек, куриного филе. Сфера применения подобного вида грилей довольно широка: фаст фуд, кулинарные отделы супермаркетов, различные предприятия общепита. Такая популярность объяснима, грили для кур благодаря своей конструкции, не только вкусно готовят куриное мясо, но и делают из этого процесса целое шоу. В их конструкции предусмотрены большие панорамные стекла для демонстрации всего процесса приготовления в реальном времени. Покупателю крайне сложно пройти мимо ароматной курочки с золотистой корочкой, неспешно вращающейся на шампуре. Кроме того он сам может выбрать только что приготовленную курицу прямо на гриле и ему тут же ее завернут с собой.  

В интернет-магазине «PRIMUS-SHOP» можно выбрать и купить гриль для кур, который за один цикл сможет приготовить от 4 до 24 штук куриных тушек среднего размера. Мы можем предложить грили различных конструктивных исполнений от ведущих производителей.

Преимущества применения гриля для кур

Приготовить курицу гриль можно разными способами с применением различных видов профессионального теплового оборудования. Но использование для этой цели грилей для кур наиболее удобно и оправданно.

  • Широкий модельный ряд куриных грилей позволяет подобрать нужную модель, отвечающую индивидуальным критериям заказчика.
  • Не сложная конструкция облегчает процесс сервисного обслуживания оборудования.
  • Простота эксплуатации в сочетании с эффективностью работы гриля для кур.
  • Визуализация процесса приготовления благодаря использованию стеклянной витрины и внутренней подсветки рабочей камеры.
  • Возможность комплектации гриля для кур дополнительными аксессуарами такими как: корзины для прожарки крылышек и окорочков, шампур для рыбы и прочее.
  • Автоматическая регулировка температуры приготовления с помощью терморегулятора.

Виды аппаратов для курицы гриль

Электрические грили для кур поддерживают температуру внутри рабочей камеры благодаря нагреву инфракрасных ТЭН-ов. Рабочая температура задается и контролируется поворотным терморегулятором. Шампура с курицей вращаются вокруг своей оси с помощью электродвигателей, тем самым получается равномерная прожарка продукта со всех сторон, в следствии чего на мясе образуется так всеми любимая золотистая корочка. Дверцы куриного гриля, как правило, изготовлены из термостойкого стекла, в некоторых моделях задняя стенка также стеклянная, внутри предусмотрена подсветка галогеновыми лампами. Благодаря такой конструкции покупателю удобно следить за процессом приготовления курицы. Грили для кур имеют различные габаритные размеры, есть модели компактных размеров, что позволяет готовить аппетитную курицу даже в небольших уличных заведениях быстрого питания.

Чтобы выбрать аппарат для курицы гриль наиболее подходящей для поставленных целей модели, нужно разобраться подробней, какие конструктивные особенности присущи тому или иному грилю. Все электрические куриные грили по принципу их работы и техническому устройству можно разделить на 3 основных вида:

  • Грили для кур карусельного типа. В таких грилях тушки курицы или отдельные ее части (крылышки, окорочка, филейная часть) помешаются в решетчатые люльки, которые с помощью специального диска вращаются. Благодаря вращению продукта происходит его равномерная обжарка со всех сторон. Основные преимущества карусельного гриля состоит в том, что он имеет компактные размеры, фасад и задняя стенка стеклянные, что дает возможность покупателю лучше рассмотреть продукт со всех сторон. Также с грилями такого типа удобно работать – готовую курицу можно быстро вытащить из люльки специальными приспособлениями, которые идут в комплекте поставки с оборудованием.
  • Грили для кур планетарные (барабанные). По конструкции данный вид грилей похож на карусельный тип: они такие же компактные по размерам, с фасада стеклянные дверцы, задняя стенка стеклянная. Но куры насаживаются на шампуры, а не кладутся в люльки. Шампуры в свою очередь закреплены на барабане. Для более равномерной прожарки, одновременно вращается барабан и каждый шампур по отдельности вокруг своей оси.  
  • Грили для кур шампурного типа - самый распространенный вид. Тушки насаживаются на шампуры, которые вращаются вокруг своей оси. Обычно такие куриные грили ставят в кулинарных отделах супермаркетов. За один цикл на подобном гриле может быть приготовлено до 24 курей среднего размера.

Выгодно купить гриль для кур

Покупая гриль для кур в «PRIMUS-SHOP», Вы можете рассчитывать на исчерпывающую консультацию опытного специалиста. Мы поможем выбрать нужную модель гриля с оптимальными техническими характеристиками согласно вашему запросу. Уже благодаря правильному выбору гриля для кур, в будущем Вы сможете оптимально его использовать с максимальной производительностью и минимальными расходами по электроэнергии.

В интернет-магазине «PRIMUS-SHOP» купить гриль для кур выгодно еще и потому, что у нас постоянно действуют различные интересные акции. К тому же на нашем ресурсе Вы сможете купить гриль для кур в кредит или даже в рассрочку без переплат, при этом продолжают работать акционные предложения!