Гастрономические емкости для общепита (гастроемкости)

Гастрономические ёмкости для общепита

Гастрономические емкости (или коротко «гастроемкости») созданы для приготовления, хранения и транспортировки кулинарной продукции. Этот вид профессиональной посуды повышает комфорт работы, существенно увеличивает возможности повара или пекаря, а также оптимизирует бизнес-процессы на любом пищевом предприятии, экономя при этом время. Купить гастрономические емкости для общепита в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре с доставкой в регионы Украины вам поможет онлайн-магазин PRIMUS-SHOP.

Польза гастроемкостей для общепита

Очень широка сфера применения гатроемкостей:

• Кейтеринг и доставка;
• Презентация готовых блюд в охлаждающих витринах супермаркетов и магазинов;
• В ресторанах, кафе, столовых для хранения, охлаждения, переноски;
• Жарка и выпечка в пароконвектоматах и печах с конвекцией;
• Приготовление блюд паровым способом;
• Размещение кулинарии на линиях раздачи;
• Подогрев продуктов в мармитах для жидких и вторых блюд.

Гастрономические емкости для общепита, купить которые вы можете на нашем вебсайте, производятся из различных современных материалов, удовлетворяют санитарно-гигиеническим нормам, а также могут применяться во всех вышеописанных случаях.

Основная задача гастрономических емкостей для общепита – одна посудина на протяжении всего цикла готовки-хранения-охлаждения и вплоть до употребления. Любой продукт или ингредиент кладется в гастроемкость, затем помещается в холодильный шкаф или камеру шоковой заморозки, а перед готовкой окончательного блюда в этой же емкости отправляется в конвекционную печь. Универсальная посуда для профессиональной кухни или пищевых цехов.

У нас вы можете купить гастрономические емкости для общепита из следующих материалов:

1. Нержавеющая сталь – традиционные гастроемкости блестящие и устойчивые к коррозии, высокой температуре, безвредны для продуктов, популярны в ресторанах, магазинах и пекарнях.
2. Поликарбонатные гатроемкости прозрачные, легкие, выдерживают порядка 140 градусов температуру, легко моются и не бьются.
3. Гастроемкости из полипропилена также устойчивые, долговечные, прозрачные, пригодны для мытья в посудомоечных машинах.

В наше время размеры гастроемкостей стандартизованы. Разработан принятый во всем мире стандарт GN – GastroNorm. Поэтому, собираясь купить гастрономические емкости для общепита, вы увидите общие маркировки GN 1/1,1/2, 2/3 и так далее. Основной стандарт GN 1/1 имеет размеры 53х32,5 сантиметра и глубину в 10 см. Все остальные – его производные.

Купить гастроёмкости пищевые в Украине

Онлайн-магазин PRIMUS SHOP реализует гастрономические емкости различных размеров и глубины. В любом городе принимаем заказы желающих купить гастроемкость для общепита: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Полтава, Кривой Рог, Черкассы, Черновцы, Чернигов, Сумы, Винница, Николаев и другие. Для наших клиентов возможен прозрачный кредит на профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров. Оформите заказ на сайте за одну минуту и получите гарантию доставку, рассрочку.