Производитель: ЭФЕС (Украина)
Код товара: 02790
Доступность: На складе
54 100 грн 60 112 грн

Кол-во

Кредитная линия PRIMUS

Котел пищеварочный электрический ЭФЕС КПЭ-160М

  • Исполнение корпуса пищеварочного котла «Эталон»: крышка, чаша и облицовочные панели выполнены из нержавеющей стали.
  • Общий объем чаши для варки 172 л. Рабочий объем – 160 л.
  • В рубашку котла заливается 26 л масла.
  • Кран для слива содержимого варочной чаши.
  • Масло заливается вручную через специальную трубку до уровня крана.
  • Электронный блок управления. Отключает ТЭН – ы при достижении заданной температуры нагрева. После того как температура упадет до нижнего заданного нагрева, терморегулятор снова включает нагрев.

Котлы пищеварочные с масляным нагревом

Котлы пищеварочные используются на предприятиях общепита с большой посещаемостью. С их помощью можно приготовить большие объемы еды в сжатые сроки и с минимальным участием повара в процессе приготовления.

После запуска котла включается нагрев ТЭН - ов на полную мощность. Они нагревают масло до заданной температуры и отключаются электронным контроллером. В масляной рубашке создается высокая температура - разогрев чаши котла происходит быстро и равномерно по всей поверхности.  Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.

Температура нагрева масла в рубашке пищеварочного котла может превышать 100 °С. Поэтому котлы с масляным нагревом могут использоваться для технологического процесса выпаривания в кондитерском производстве.

Технические характеристики котла пищеварочного электрического ЭФЕС КПЭ-160М

ОСНОВНЫЕ
Материал изготовления корпуса нерж. сталь
Объем чаши, л 160
Мощность, кВт 15
Напряжение в сети, В 380
Размер чаши, см Ø70х45(H)
Габариты без упаковки (ШхГхВ), см Ø90х90(H)

Купить котел пищеварочный ЭФЕС КПЭ-160M

  1. У нас самые выгодные цены!
  2. Это очень просто сделать– просто нажмите на кнопку «КУПИТЬ» и заполните форму заказа или свяжитесь с нашим менеджером по телефону.
  3. Это быстро - воспользуйтесь сервисом «КУПИТЬ В 1 КЛИК»- заполните несколько полей – и заказ оформлен! Наш менеджер сам Вам перезвонит для уточнения деталей заказа.
  4. Собственная «КРЕДИТНАЯ ЛИНИЯ PRIMUS» для оформления покупки в кредит – быстрый ответ, нет скрытых платежей и страховок, простое и понятное оформление не выходя из дома.
  5. Оперативная доставка осуществляется на самых выгодных условиях перевозчиками в Киев, Харьков, Одессу, Днепр, Львов и другие города Украины!
Характеристики
Тип подключения электро
Объем чаши, л. 160
Размер чаши, см. Ø70х45(H)
Тип установки напольный
Нагрев чаши масляный
Материал изготовления корпуса нерж. сталь
Мощность, кВт. 15
Напряжение в сети, В. 380
Габариты без упаковки (ШхГхВ), см. Ø90х90(H)
Гарантийный срок, мес. 12
Страна – изготовитель Украина
Страна регистрации торговой марки Украина

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Просмотренные товары