Фритюрница GoodFood EF4
2 138 грн 1 923 грн
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 20х45х31
Фритюрница AIRHOT EF4
2 636 грн 2 240 грн
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 28х41,5х32
Фритюрница AIRHOT EF4+4
5 239 грн 4 453 грн
Объем, л: 4 + 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 47х42,5х33,5
Фритюрница FROSTY CKEF-1-4
2 793 грн 2 513 грн
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 21х38х33
Фритюрница FROSTY CKEF-2-4
5 048 грн 4 542 грн
Объем, л: 4 + 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 46х38х33
Фритюрница FROSTY FC10
12 551 грн 11 296 грн
Объем, л: 10/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 30х48х35
Фритюрница FROSTY FC12
25 641 грн 23 077 грн
Объем, л: 12/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 40х70х42
Фритюрница FROSTY FE4
4 173 грн 3 755 грн
Объем, л: 3/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 24,5х43х31
Фритюрница FROSTY FE8
5 586 грн 5 027 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 34х43х31
Фритюрница FROSTY FE8R
8 076 грн 7 268 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 34х43х35,5
Фритюрница GASTRORAG HEF-81A
2 275 грн 2 047 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 29х44х30
Фритюрница GoodFood EF12
4 275 грн 3 847 грн
Объем, л: 12/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 64,5х35х31
Фритюрница GoodFood EF6
2 138 грн 1 923 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 29х46х30
Фритюрница HENDI 205808 BLUE LINE
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 21,7х40х29
Фритюрница Silver 2140
2 707 грн 2 436 грн
Объем, л: 3/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 18,5х56х37
Фритюрница Silver 2142
3 220 грн 2 898 грн
Объем, л: 5/ Тип подключения: электро/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 28х56х37
2 138 грн 1 923 грн
2 636 грн 2 240 грн
5 239 грн 4 453 грн
2 793 грн 2 513 грн
5 048 грн 4 542 грн
12 551 грн 11 296 грн
25 641 грн 23 077 грн
4 173 грн 3 755 грн
5 586 грн 5 027 грн
8 076 грн 7 268 грн
2 275 грн 2 047 грн
4 275 грн 3 847 грн
2 138 грн 1 923 грн
2 707 грн 2 436 грн
3 220 грн 2 898 грн
Показано с 1 по 16 из 83 (всего 6 страниц)

Профессиональные фритюрницы и чебуречницы: готовьте быстро и качественно!

Картофель фри, котлеты по-киевски, рыба в кляре, мясо в панировке, пирожки, пончики, чебуреки - это именно те блюда, приготовление которых стоит доверить специальной технике. Чебуречница и профессиональная фритюрница - оборудование, которое быстро и качественно справится с поставленной задачей. Оно является незаменимым на кухне ресторана, кафе или заведения фаст-фуда. Предлагаем вам узнать, как правильно выбрать чебуречницу, профессиональную фритюрницу, купить которую вы можете в PRIMUS SHOP.

Разница между профессиональной фритюрницей и чебуречницей

На самом деле, существенной разницы между этими двумя видами оборудования почти нет. Принцип их работы одинаков: в специальной ванной с помощью ТЭНов нагревается до необходимой температуры масло, на которой и происходит приготовление блюда. Однако, во фритюрнице есть специальная сетка, в которую кладут заготовку, а затем опускают в масло. Чебуречница такой не имеет: заготовка опускается непосредственно в нагретое масло. Чтобы избежать прямого контакта заготовок с ТЭНами, используется решетка. Вопреки распространенному мнению, в чебуречнице можно готовить практически те же блюда, что и во фритюрнице, однако их использование в таких целях будет менее удобным. Все-таки, сетка для картофеля фри помогает собрать в кучу мелкие заготовки любых блюд, чтобы готовить их в масле, не боясь растерять.

Особенности выбора профессиональной фритюрницы для ресторана или для кафе

Вот три самые важные вещи, на которые стоит обратить внимание перед тем, как приобрести профессиональную фритюрницу:

  1. Материал корпуса, емкостей и ТЭНов. Обычно в профессиональных моделях используется нержавеющая сталь. Однако можно встретить более дешевые варианты, в которых ванна имеет эмалированное покрытие. Так вот, профессионалы не советуют такие покупать. Они имеют непродолжительный срок эксплуатации, а также требуют осторожного отношения и непростого ухода.
  2. Количество и объем ванн. Для баров и фаст-фудов, в которых в меню много блюд из фритюра, рекомендуют брать модели с двумя ваннами. Для других хватит фритюрницы с одной ванной объемом 4-8 л.
  3. Диапазон рабочих температур. Оптимальной будет та модель, которая может нагревать масло до 50-230 градусов.

Важными факторами выбора фритюрницы также наличие крана для слива масла, надежность термоизолирующего пластика на ручках сетки, терморегулятора, наличие функции автоматического отключения агрегата при открытой крышке и тому подобное.

Выбор чебуречницы для бара: основные моменты

Выбор чебуречницы мало чем отличается от выбора фритюрницы. Разве что дополнительно стоит обратить внимание на:

  • наличие специальных щипцов для удобного перелистывания блюд или получения их из ванны с маслом;
  • наличие специального лотка для выкладки приготовленного блюда, установленного под наклоном, куда будет стекать лишняя масло.

Информация для тех, кто хочет выгодно купить профессиональную фритюрницу или чебуречницу

 

Выбирая место покупки фритюрницы или чебуречницы, обратите внимание не только на привлекательность цен, но и на такие особенности:

  • наличие гарантии на оборудование;
  • возможность доставки в отдаленные уголки Украины;
  • многообразие каталога;
  • наличие гарантийного и послегарантийного сервиса;
  • возможность получить квалифицированную консультацию в телефонном или онлайн-режиме и тому подобное.

Суммируя все вышесказанное, можно сказать, что покупать фритюрницы и чебуречницы стоит только в проверенных интернет-магазинах, как PRIMUS SHOP! Долгие годы успешной работы, тысячи довольных клиентов, скидки для постоянных покупателей. Обширный каталог позволит вам выбрать именно тот вариант оборудования, который устроит вас и ценой, и техническими характеристиками. PRIMUS SHOIP поможет в любом городе купить профессиональную фритюрницу: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Кривой Рог, Запорожье, Львов, Полтава, Херсон, Черкассы, Черновцы, Чернигов, Сумы, Винница, Николаев, Тернополь, Ужгород, Ровно. Оперативная доставка позволит получить заказ в кратчайшие сроки. Гарантийное и послегарантийное обслуживание позволит быть уверенными в надежности фритюрницы или чебуречницы. У нас созданы лучшие условия, убедитесь в этом прямо сейчас!

Фильтр

  • Производитель
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Цена
    грн - грн
  • Общая мощность, кВт
    -
  • Объем, л
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество постов, шт
    0
    0
  • Тип подключения
    0
    0
  • Тип установки
    0
    0
  • Сливной кран
    0
    0