Фритюрница GoodFood EF4
2 138 грн 1 923 грн
Объем, л: 4/ Накладка на ТЭН-ы для чебуреков/ Тип подключения: электро/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 20х45х31
Фритюрница AIRHOT EF4
2 473 грн 2 225 грн
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 28х41,5х32
Фритюрница AIRHOT EF4+4
4 914 грн 4 422 грн
Объем, л: 4+4/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 47х42,5х33,5
Фритюрница FROSTY CKEF-1-4
2 594 грн 2 334 грн
Объем, л: 4/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 21х38х33
Фритюрница FROSTY CKEF-2-4
4 688 грн 4 218 грн
Объем, л: 4+4/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 46х38х33
Фритюрница FROSTY FC10
11 656 грн 10 490 грн
Объем, л: 10/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 30х48х35
Фритюрница FROSTY FC12
23 813 грн 21 431 грн
Объем, л: 12/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 40х70х42
Фритюрница FROSTY FE4
3 875 грн 3 487 грн
Объем, л: 3/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 24,5х43х31
Фритюрница FROSTY FE8
5 188 грн 4 668 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 34х43х31
Фритюрница FROSTY FE8R
7 500 грн 6 750 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 34х43х35,5
Фритюрница FROSTY HEF-8L
7 094 грн 6 384 грн
Кран для слива масла/ Объем, л: 7/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 29х55х42
Фритюрница GASTRORAG CZG-40-2
Объем, л: 4+4/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 43,5x45,5x30,5
Фритюрница GASTRORAG HEF-81A
2 275 грн 2 047 грн
Объем, л: 6/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 29х44х30
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4D
2 715 грн 2 443 грн
Объем, л: 4/ Бытовая/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 27,5х42,9х27,2
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4MT
2 595 грн 2 335 грн
Объем, л: 4/ Бытовая/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь, пластик/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,9х27,5х27,2
Фритюрница GEMLUX GL-DF4M
1 685 грн 1 516 грн
Объем, л: 4/ Бытовая/ Тип подключения: электро/ Защита от перегрева/ Холодная зона/ Съемная емкость для фритюра/ Материал изготовления корпуса: нерж. сталь/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 22х53,5х25,5
2 138 грн 1 923 грн
2 473 грн 2 225 грн
4 914 грн 4 422 грн
2 594 грн 2 334 грн
4 688 грн 4 218 грн
11 656 грн 10 490 грн
23 813 грн 21 431 грн
3 875 грн 3 487 грн
2 275 грн 2 047 грн
2 715 грн 2 443 грн
2 595 грн 2 335 грн
1 685 грн 1 516 грн
Показано с 1 по 16 из 90 (всего 6 страниц)

Профессиональные фритюрницы и чебуречницы: готовьте быстро и качественно!

Картофель фри, котлеты по-киевски, рыба в кляре, мясо в панировке, пирожки, пончики, чебуреки - это именно те блюда, приготовление которых стоит доверить специальной технике. Чебуречница и профессиональная фритюрница - оборудование, которое быстро и качественно справится с поставленной задачей. Оно является незаменимым на кухне ресторана, кафе или заведения фаст-фуда. Предлагаем вам узнать, как правильно выбрать чебуречницу, профессиональную фритюрницу, купить которую вы можете в PRIMUS SHOP.

Разница между профессиональной фритюрницей и чебуречницей

На самом деле, существенной разницы между этими двумя видами оборудования почти нет. Принцип их работы одинаков: в специальной ванной с помощью ТЭНов нагревается до необходимой температуры масло, на которой и происходит приготовление блюда. Однако, во фритюрнице есть специальная сетка, в которую кладут заготовку, а затем опускают в масло. Чебуречница такой не имеет: заготовка опускается непосредственно в нагретое масло. Чтобы избежать прямого контакта заготовок с ТЭНами, используется решетка. Вопреки распространенному мнению, в чебуречнице можно готовить практически те же блюда, что и во фритюрнице, однако их использование в таких целях будет менее удобным. Все-таки, сетка для картофеля фри помогает собрать в кучу мелкие заготовки любых блюд, чтобы готовить их в масле, не боясь растерять.

Особенности выбора профессиональной фритюрницы для ресторана или для кафе

Вот три самые важные вещи, на которые стоит обратить внимание перед тем, как приобрести профессиональную фритюрницу:

  1. Материал корпуса, емкостей и ТЭНов. Обычно в профессиональных моделях используется нержавеющая сталь. Однако можно встретить более дешевые варианты, в которых ванна имеет эмалированное покрытие. Так вот, профессионалы не советуют такие покупать. Они имеют непродолжительный срок эксплуатации, а также требуют осторожного отношения и непростого ухода.
  2. Количество и объем ванн. Для баров и фаст-фудов, в которых в меню много блюд из фритюра, рекомендуют брать модели с двумя ваннами. Для других хватит фритюрницы с одной ванной объемом 4-8 л.
  3. Диапазон рабочих температур. Оптимальной будет та модель, которая может нагревать масло до 50-230 градусов.

Важными факторами выбора фритюрницы также наличие крана для слива масла, надежность термоизолирующего пластика на ручках сетки, терморегулятора, наличие функции автоматического отключения агрегата при открытой крышке и тому подобное.

Выбор чебуречницы для бара: основные моменты

Выбор чебуречницы мало чем отличается от выбора фритюрницы. Разве что дополнительно стоит обратить внимание на:

  • наличие специальных щипцов для удобного перелистывания блюд или получения их из ванны с маслом;
  • наличие специального лотка для выкладки приготовленного блюда, установленного под наклоном, куда будет стекать лишняя масло.

Информация для тех, кто хочет выгодно купить профессиональную фритюрницу или чебуречницу

 

Выбирая место покупки фритюрницы или чебуречницы, обратите внимание не только на привлекательность цен, но и на такие особенности:

  • наличие гарантии на оборудование;
  • возможность доставки в отдаленные уголки Украины;
  • многообразие каталога;
  • наличие гарантийного и послегарантийного сервиса;
  • возможность получить квалифицированную консультацию в телефонном или онлайн-режиме и тому подобное.

Суммируя все вышесказанное, можно сказать, что покупать фритюрницы и чебуречницы стоит только в проверенных интернет-магазинах, как PRIMUS SHOP! Долгие годы успешной работы, тысячи довольных клиентов, скидки для постоянных покупателей. Обширный каталог позволит вам выбрать именно тот вариант оборудования, который устроит вас и ценой, и техническими характеристиками. PRIMUS SHOIP поможет в любом городе купить профессиональную фритюрницу: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Кривой Рог, Запорожье, Львов, Полтава, Херсон, Черкассы, Черновцы, Чернигов, Сумы, Винница, Николаев, Тернополь, Ужгород, Ровно. Оперативная доставка позволит получить заказ в кратчайшие сроки. Гарантийное и послегарантийное обслуживание позволит быть уверенными в надежности фритюрницы или чебуречницы. У нас созданы лучшие условия, убедитесь в этом прямо сейчас!

Фильтр

  • Производитель
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Цена
    грн - грн
  • Мощность, кВт.
    -
  • Объем, л.
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Количество постов, шт.
    0
    0
  • Тип подключения
    0
    0
  • Тип установки
    0
    0
  • Сливной кран
    0
    0