Витрина холодильная GoodFood RT58L черная
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 2/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х81/ Объем камеры, л: 58/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Витрина холодильная GoodFood RT68L черная
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 3/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х88,5/ Объем камеры, л: 68/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Витрина холодильная GoodFood RT78L белая
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 3/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х96/ Объем камеры, л: 78/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Витрина холодильная GoodFood RT78L черная
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 3/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х96 Объем камеры, л: 78/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Витрина холодильная GoodFood RT98L белая
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х111/ Объем камеры, л: 98/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Витрина холодильная GoodFood RT98L черная
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 42,8х38,6х111/ Объем камеры, л: 98/ Материал изготовления обшивки корпуса: пластик/стекло/ Тип охлаждения: динамический
Кондитерский холодильный шкаф Veneto RS-0,4 МХМ нержавейка
Нерж. сталь/ Температура в камере,°C: 0…+10/ Количество полок, шт: 5/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 60х60х193/ Тип охлаждения: динамический
Холодильный шкаф JUKA VD140M
Температура в камере,°C: +1...+10/ Количество полок, шт: 10/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 140х89х207/ Объем камеры, л: 1268/ Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронный
Холодильный шкаф JUKA VD70M
27 866 грн 25 636 грн
Температура в камере,°C: +1...+10/ Количество полок, шт: 5/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 70х89х207/ Объем камеры, л: 563/ Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронный
Холодильный шкаф JUKA VD75G
29 018 грн 26 696 грн
Температура в камере,°C: +1...+10/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 75х78х203,5/ Объем камеры, л: 590/ Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронный
Холодильный шкаф UBC MEDIUM AB
21 132 грн 19 018 грн
Температура в камере,°C: 0…+8/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 65х68х213/ Объем камеры, л: 605/Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронний
Холодильный шкаф UBC MEDIUM AB ST
Температура в камере,°C: 0…+8/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 65х68х213/ Объем камеры, л: 605/ Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронний
Холодильный шкаф UBC OPTIMA AB
24 600 грн 22 140 грн
Температура в камере,°C: 0…+8/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 79х75х205/ Объем камеры, л: 712/ Тип охлаждения: динамический/ Вид контроллера: электронний
Холодильный шкаф UBC OPTIMA AB ST
Температура в камере,°C: 0…+8/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 79х75х205/ Объем камеры, л: 712/ Материал изготовления обшивки корпуса: нерж. сталь/ Тип охлаждения: динамический
Холодильный шкаф UBC SUPER LARGE AB
Температура в камере,°C: 0…+8/ Количество полок, шт: 8/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 130х75х205/ Объем камеры, л: 1350/ Тип охлаждения: динамический
Шкаф холодильный  POLAIR CM105-Gm-Alu
Температура в камере,°C: 0...+6/ Количество полок, шт: 4/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 69,7х69,5х196/ Объем камеры, л: 500/ Материал изготовления обшивки корпуса: нерж. сталь
Показано с 1 по 16 из 133 (всего 9 страниц)

Холодильный шкаф для пекарни представляет собой специальное охлаждающее оборудование, которое предназначено для хранения ингредиентов и заготовок из теста. У нас на сайте можно купить холодильные шкафы для пекарни в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре. Такие холодильники подходят для предварительной выдержки теста перед раскаткой и хранения готовой выпечки.

Применение холодильных шкафов для пекарни

Холодильные шкафы требуются в пекарнях на различных этапах производства хлебобулочной продукции. Если купить холодильные шкафы для пекарни, то их можно будет использовать для разных целей:

  • хранение полуфабрикатов;
  • хранение скоропортящихся ингредиентов для выпечки, тортов;
  • для улучшения качеств слоеного теста;
  • охлаждение теста перед тонкой раскаткой.

При этом цены на холодильные шкафы для пекарен в нашей компании самые низкие.

По сравнению с морозильными установками данные модели не могут замораживать готовую продукцию и заготовки. Температура в них бывает от +1 до + 12 градусов. В то же время холодильники профессиональные для пекарни эффективно работают при температуре окружающего воздуха не более 25 градусов, или не более 38 градусов для шкафов исполнения «тропик».

Холодильный шкаф с глухой дверью чаще всего покупают для горячих цехов и помещений с высокими температурами, так как в отличии от демонстративных шкафов-витрин, они лучше выходят и поддерживают заданную температуру. Современные холодильные установки имеют еще одно преимущество, которое заключается в малом потреблении энергоресурсов при высокой мощности. Несколько больший расход у прозрачных демонстрационных шкафов за счет охлаждения стекла двери, но такие модели покупают больше для торговых залов.

Особенности оборудования

Перед покупкой холодильных шкафов для пекарен нужно определиться с объем камеры. В мини-пекарне можно поставить агрегат с камерой порядка 600 литров. В большом помещении рационально разместить шкаф на 1000-1500 литров и более.

Модели шкафов могут отличаться габаритами и количеством направляющих для полок. Также важно определить заранее место для холодильного шкафа в пекарне, чтобы четко понимать его размеры. Некоторые модели имеют съемные дверцы, которые можно перенавесить. Это упрощает решение вопроса о расположении данного оборудования в горячем цеху пекарни, чтобы доступ был слева либо справа под стенкой, около прочего оборудования.

Где купить холодильный шкаф для пекарни

Онлайн-магазин PRIMUS-SHOP поможет в любом городе купить холодильный шкаф для пекарни: Киев, Одесса, Харьков, Днепр, Чернигов, Полтава, Запорожье, Николаев, Кривой Рог, Сумы, Львов, Житомир, Черкассы, Чернигов. У нас Вы можете приобрести холодильное оборудование в кредит с гарантией, доставкой и сервисным обслуживанием.

Фильтр

  • Производитель
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Цена
    грн - грн
  • Объем камеры, л
    -
  • Материал изготовления обшивки корпуса
    0
    0
    0
    0
  • Конструкция двери
    0
    0
    0
    0
  • Количество дверей, шт
    0
    0
  • Температура в камере, °C
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Тип охлаждения
    0
    0
  • Расположение компрессора
    0
    0
  • Количество полок, шт
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
  • Материал изготовления полок
    0
    0
    0