Блины, являются любимым блюдом многих людей. Ведь они довольно быстро готовятся, а также для них можно использовать самые разнообразные начинки. Помимо этого, блины можно отнести к сытным блюдам. Зайдя перекусить в блинную, можно утолить свой голод на несколько часов минимум.
Как открыть свою блинную
Чтобы понимать, как открыть блинную с нуля, следует воспользоваться нашими рекомендациями. Подбор информации мы сделали в соответствии с работой наших клиентов, которые смогли успешно развить свой бизнес по городам Украины.
Для открытия торговой точки, необходимо составить бизнес-план блинной. Затем идет подбор подходящего помещения, площадь которого не должна быть меньше 50 кв. м. Не стоит забывать и месторасположение, очень важно, чтобы через точку проходил постоянный поток людей, которые смогут стать постоянными клиентами. Отличным вариантом можно считать помещение, недалеко от остановки транспорта, или торгово-офисного центра.
Открытие блинной является интересной идеей, поскольку данную нишу еще не заняли полностью. Если организовать правильный подход, то можно не опасаться конкуренции со стороны точек с бургерами или шаурмой, поскольку блинчики считаются гораздо полезнее приевшегося фаст-фуда.
Помимо самого помещения, следует позаботиться и о необходимых коммуникациях. Ведь блинную важно оборудовать электроэнергией, водоснабжением и канализацией.
Не стоит забывать и о необходимости обязательной регистрации своего бизнеса. Сделать это не сложно, если ознакомиться с информацией из сети. Для регистрации блинной может быть выбран единый налог, а из документов потребуются паспорт и код предпринимателя.
Подбор оборудования
Купить оборудование для блинной в Киеве, Харькове, Одессе с доставкой во все регионы можно в нашем магазине PRIMUS-SHOP. Практически все бренді не будут иметь существенніх отличий. Разными будут лишь бренды и некоторые характерные особенности моделей.
Для работы потребуется приобрести специальные блинницы, которыми являются основным элементом в данном виде деятельности. Также, необходим прилавок, где производится выдача заказов и расчеты с покупателями. Кроме того, в помещении должны быть: витрина, где располагаются начинки, холодильник и морозильная камера, устройство для замеса теста, весы и кофемашина. В нашем интернет магазине вы можете ознакомиться со всем ассортиментом продукции, а также узнать цены на оборудование для блинов.
Основными расходами начинающего предпринимателя будет покупка оборудования. Поэтому, стоит уделить особое внимание выбору моделей техники для своей блинной. А при необходимости, всегда можно воспользоваться консультацией наших специалистов.
Выбор продукции
При составлении бизнес-плана, важно определиться с ассортиментом на будущей торговой точке. При приготовлении блинов, можно использовать различные для них начинки: как сладкие, так и соленые. Они могут быть как с рыбой, мчсом, так и с фруктами или шоколадом. На каждій вид блинов обязательно найдется свой любитель. Стоит также ознакомиться и с ассортиментом ваших конкурентов, которые уже работают в городе.
Помимо блинов, посетителям следует предлагать различные напитки: чай, кофе, соки, воду и прочие. Сопутствующие товары приносят также, довольно хорошую прибыль.
Выводы
Если бюджет ограничен, можно попробовать открыть блинную в небольшом киоске, такой старт оказывается гораздо дешевле для предпринимателя. Если не сразу, то со временем обязательно возникнет необходимость в найме работников на свою торговую точку. Все они в обязательном порядке должны иметь санитарные книжки. Репутация точки быстрого питания будет зависеть от квалификации работников.
При возникновении любых вопросов, связанных с оборудованием для объекта, Вы можете позвонить по телефонам, которые указаны на нашем сайте PRIMUS-SHOP.
Ваш e-mail адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены*
Нет комментариев