Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS
149 760 грн 127 296 грн
Диаметр пиццы, см: 30/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 3,8/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 50х61х77
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/35DS
151 650 грн 128 902 грн
Диаметр пиццы, см: 35/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 3,8/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 50х61х77
Пресс для пиццы FROSTY PF 33
125 939 грн 113 344 грн
Диаметр пиццы, см: 33/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 4,75/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 47х59х83
Пресс для пиццы FROSTY PF 33L
122 799 грн 110 519 грн
Диаметр пиццы, см: 33/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 4,75/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 47х59х83
Пресс для пиццы FROSTY PF 45
158 530 грн 142 676 грн
Диаметр пиццы, см: 45/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 6,1/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 63х67х89
Пресс для пиццы FROSTY PF 45L
155 211 грн 139 689 грн
Диаметр пиццы, см: 45/ Производительность, шт/ч: 400/ Мощность, кВт: 6,1/ Напряжение в сети, В: 380/ Габариты без упаковки (ШхГхВ), см: 63х67х89
149 760 грн 127 296 грн
151 650 грн 128 902 грн
125 939 грн 113 344 грн
122 799 грн 110 519 грн
158 530 грн 142 676 грн
155 211 грн 139 689 грн
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Прессы для пиццы в Киеве, Харькове, Одессе

Купить пресс для пиццы в Киеве, Харькове, Одессе задумываются многие владельцы точек общественного питания. Ведь такое приобретение поможет частично автоматизировать процесс приготовления блюда, что позволяет повару заняться изготовлением начинки и украшением. Это поможет сделать пиццу гораздо быстрее, следовательно, гостю не придётся долго ждать заказ.

В традиционных итальянских рецептах тесто для пиццы замешивают вручную, раскатывая заготовку до небольшой толщины. Это требует определённых навыков и сноровки, а такие качества ещё не присущи молодому повару, который только учится. Профессиональный пресс для пиццерии быстро делает основу для пиццы, с заранее выбранными величинами толщины и размера. Это сокращает количество ручных операций, позволяя делать пиццу всегда одного формата в короткий срок. Некоторые модели могут сделать до 400 крастов за час. Даже профессиональному повару-пиццайоло такая установка поможет увеличить производительность труда. 

Устройство пресса для пиццы

Такие изделия бывают разного вида. Классифицируются следующим образом:

  • холодный пицца-пресс;
  • горячий, который считается более популярным. Его распространённость связана с тем, что этот пресс немного подпекает основу для сохранения целого краста, за счёт чего заготовка не пристаёт к рабочей поверхности. 

Купить пицца-пресс и не понимать в его устройстве недопустимо для управляющих пиццерий и ресторанов. Внутрь устройства встраивают пару формующих пластин, рабочая часть которых – ТЭНы для нагрева. Вокруг находится ограничитель, чтобы тесто не выливалось за края. В деле учувствуют и два регулятора, один из которых контролирует толщину заготовки, а второй задерживает тесто в прессе.

Для изготовления заготовки, шар замешанной массы размещают промеж пластинок, затем расплющивают до желаемой ширины краста. Готовится он очень просто, если понимать нужный температурный режим и количество секунд выдержки. Пицца пресс холодного типа не обладает функцией подпекания, но зато в него включены удобные валики, раскатывающие тесто. Принято считать, что такой способ приготовления максимально соответствует итальянским технологиям. 

Продажа пицца-прессов по Украине

Из каждого города к нам поступают заявки купить пресс для пиццы (Днепр, Запорожье, Львов, Николаев, Полтава, Чернигов, Винница, Черкассы, Херсон, Сумы, Черновцы, Луцк). Интернет-магазин PRIMUS SHOP реализует качественное оборудование, возможна рассрочка. Цены на прессы для пиццы доступны для всех, компания презентует превосходное качество и даёт официальную гарантию.

Фильтр

  • Производитель
    0
    0
  • Цена
    грн - грн
  • Мощность, кВт.
    0
    0
    0
  • Диаметр пиццы, см.
    0
    0
    0
    0