Блог

Профессиональный льдогенератор – вид промышленного холодильного оборудования для производства льда различного типа. Они делают лед, который  используются в торговле для хранения и презентации продуктов, в сегменте HoReCa, в пищевой промышленности, фармацевтическом производстве и многих других направлениях.

Еще в 19 веке активно использовались природные источники льда, но в связи с развитием промышленности и загрязнением водоемов такой способ перестал быть актуален. Заморозка льда в морозильных камерах – длительный и затратный процесс. На сегодняшний день, применение профессиональных льдогенераторов это единственный эффективный способ производства льда в больших количествах для коммерческого использования.